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孔雀苗每年2到8月出苗
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养殖孔雀的注意事项：
孔雀作为一种高级及稀罕的食品肉，过去只有帝王将相才有资格享用。现在养殖孔雀作为新兴的养殖热点，已经受到越来越多的青眯！下面小编简单介绍一下养殖的注意事项：
（1）蓝孔雀场子应建立卫生防疫制度贯彻综合防疫措施。综合防疫的内容包括场址选择，蓝孔雀舍的设计、建筑及布局，科学的饲养管理，供给营养全面的饲料，培育健康的种用蓝孔雀群，保护清洁的饲养环境适时有计划的免疫接种和科学免疫程序等。
（2）蓝孔雀场不得饲养其他畜禽或鸟类。从外场引进的蓝孔雀，不论大小都应检查，隔离饲养观察30天后，方可同原来的蓝孔雀一起饲养。蓝孔雀粪便应堆放在离蓝孔雀较远的地方，要堆积发酵处理，病死蓝孔雀要烧毁或埋入专用深坑。严禁在蓝孔雀舍内宰杀病蓝孔雀。
（3）坚持每天清扫蓝孔雀舍，地面、运动场要保持清洁干燥，防止潮湿和积水。舍内保持空气新鲜，光照、通风、温度、温度符合管理卫生要求。食槽、饮水、器等要每天洗耳恭听刷，尤其在夏天，应该常保持清洁。对蓝孔雀的饲养笼、箱、用具、设备必须固定使用定期消毒。蓝孔雀舍空出后要按规定程序进行严格洗刷和消毒。
（4）加强饲养管理，增强蓝孔雀的机体抵抗力，减少和避免各种不良的应激刺激。经常观察蓝孔雀群健康状况，并做好记录。做好防鼠来头蝇工作。
蓝孔雀肉多，全净膛屠宰率达80%，其肉质细嫩、野味浓郁、味美可口，特别是孔雀汤味道更是香甜无比。数次加水而香味不变。现代科学技术也证明，孔雀肉含蛋白质含量高达23.2%，远高于一般家禽，人体所需的十八种氨基酸齐全；热能为100Kcal/100g，其中饱和脂肪仅为0.4%，胆固醇为49mg/100g，远低于一般禽类和鸡蛋，是一种高蛋白、低脂肪、低热能、低胆固醇的营养肉食。由于孔雀生长于青山绿水之中，饲养也以无污染的青饲料为主，因此其肉食制品也是有利于人体健康的绿色食品。孔雀肉营养成分极接近国际粮农组织及世界卫生组织（FAO/WHO）推荐的理想模式；按美国卫生与公众事务部食品与食品管理标签法规，孔雀肉完全达到“极瘦”型食用肉类的标准。
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珍禽苗类：火鸡苗，红（白）腹锦鸡苗，孔雀苗,七彩山鸡苗,珍珠鸡苗, 贵妃鸡苗,鹧鸪,黑风鸡苗,绿壳蛋鸡苗,绿头野鸭苗,驼鸟苗，鸸鹋苗,等；
家禽苗： 快大黄鸡苗，青脚麻鸡苗，良凤花苗，竹丝鸡苗，黑凤鸡苗，土鸡苗，番鸭苗等
速冻真空包装白条类：白条山鸡，白条珍珠鸡,白条绿头野鸭，白条鹧鸪，白条火鸡
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