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八宝饭罐头杀菌锅 蒸汽式杀菌锅 卤蛋锅价格、图片食品在常温下容易变质，滋生细菌，特别是夏天经常有人因食用变质的食物而腹泻肠胃不好，怎么才能杀死有害菌，延长食品的保质期呢，方法有很多，但是***简单安全的就是用高温杀菌，经过实验表明121度的温度是***合适杀死有害菌又不算坏食品的营养物质，但是我们用家用的普通锅再怎么加热也只能是100度，高温杀菌锅就成了我们大家的，通过对锅内压力的控制，是温度能达到121度，且不会因加热而涨袋，这就要求设备对压力有的控制，很多厂家说我们杀菌完的食品怎么会涨袋呢，这就是因为设备的不合格，对压力控制不造成的，所以购买设备要先看厂家有没有正规手续，经不经过正规检测，价格固然重要可买到个不能用的设备那就得不偿失了。
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就是一种利用100℃以上的温度去给食品杀菌的设备，杀菌时需保持高温并且持续一段时间，这样子一些生命力再顽强的微生物细菌也是不能生存的，杀死了导致食品变质的元凶，就可以长期的保持食品的色香味美了，由此可见烤鸭高温灭菌锅对于食品行业的重要意义，如果您现在也想用一台高温杀菌锅，欢迎拨打本公司销售**。
1）、高温短时间灭菌，采用双罐热水循环进行杀菌，先将热水罐内的水预热到灭菌所需要的温度，缩短了杀菌时间，杀菌温度起点高，保护了产品品质。
2）、杀菌结束后的热水回收至上罐，在灭菌过程中使用的工作介质可循环使用，节约蒸汽、能耗和杀菌时间以及人力、物力的消耗，大大降低了生产成本。
3）、均一的水流交换方式，温度均衡，釜内无死角。采用国际先进技术，利用热水循环、浸泡式杀菌，在杀菌过程中，杀菌罐内的循环水呈上、下不断切换，保证了杀菌罐内从升温、保温到降温，任意点的热分布均一，有效杜绝了杀菌过程中出现死角的现象，使产品保质期更加稳定长久。
4）、电脑全自动控制系统，整个灭菌工艺流程全部由电脑PLC控制，一次性完成，无需人工操作。采用图表平板，利用屏幕进行触摸控制，所有时段均由模拟模拟感应器和自动阀控制，可以从单一杀菌工艺切换成多阶段杀菌工艺。
5）、PLC程序控制，可储存100多套杀菌公式，杀菌实现标准化。
6）、每台设备均可配备FO值控制系统，所有灭菌数据，包括灭菌条件、F值、时间-温度曲线、时间-压力曲线等均可通过数据处理软件处理后予以保存或打印，以便于生产管理，使杀菌更科学。
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