致富新宠山东益康园芽苗菜--小投资 大回报

山东益康园实业有限公司是一家集绿色、无公害芽苗菜种植，技术研发、销售、转让，综合服务于一体的现代化综合型企业。

芽苗菜主要是由各种类型的谷类、豆类、树类等的种子在人工培育下生出的可食用的“芽菜”，也有人称其为“活体蔬菜”。常见的芽苗菜有:香椿芽、黄豆芽、绿豆芽、黑豆芽等等多种。芽苗菜*开始是贵族人群用于食疗的产品，后来发展为养生产品，而现在，芽苗菜已经成为一种常见的食用蔬菜。

据了解，芽苗菜是可以在无土栽培的背景下培养出来的，简单来说芽苗菜就是在无土、弱光、无光或有光的环境下，只要能满足其水分的供给，就可以直接培育出来的、在短期内可以食用的芽或者苗，幼芽和嫩茎。

芽苗菜的项目优势

其一，芽苗菜可以采用无土栽培、立体栽培、周年栽培等栽培模式。这种栽培模式不需要土壤，可以节约土地，属于有一块地就可以进行栽培的项目，甚至家庭阳台、空中花园等地都是可以进行芽苗菜培育的。

其二，芽苗菜栽培不受季节和天气情况的限制。由于芽苗菜属于无土栽培，所以地表温度的季节变化对芽苗菜的影响不太大，不论天气和季节如何变化，只要有的厂房或者温室大棚等芽苗培养的地点，满足培养芽苗菜的条件就可以进行芽苗菜的培育。

其三，生长快速，效率高。因为芽苗菜不属于常规的蔬菜，不用依靠土壤，也不受天气状况的影响，打破了常规蔬菜生长周期过长的问题，所以培育芽苗菜是一种见效快的种植项目。芽苗菜打破了常规蔬菜生长周期长的问题，一般情况下，十天就可以上市，因此种植芽苗菜是一个比较高产稳定的蔬菜项目。

其四，芽苗菜是有机产品，健康绿色。从本质上说，芽苗菜是直接利用种子进行培养的，在生长过程中主要利用的是种子自身的营养，完全不用施用化肥、农药和添加剂等化学物质，属于真正的绿色无公害产品。芽苗菜只要保证足够的水源就可以自然生长，是一种经得起市场检验的安全蔬菜。

其五，从业人员覆盖面广。种植芽苗菜是一种比较轻松的项目，不论是有创业精神的年轻朋友还是闲赋在家的妇女和老人，都是可以从事这个项目的。因为芽苗菜种植项目劳动力要求不高，没有很多力气活，技术很容易掌握，投资不大，这些都是芽苗菜种植项目的优势。

种植效益分析

其一，场地效益分析。

因为芽苗菜属于无土栽培项目，所以场地要求不高，相对于传统蔬菜种植项目来说，可以节省下很大一笔土地流转费用，而且芽苗菜的复种指数比较高，在一个几十平方米的大棚内就可以产生一亩地甚至是十亩地的效益，属于一种高效益的种植项目。以半亩地为例，在大棚种植豌豆苗，约333平方米的场地用育苗盘生产豌豆苗，按照单层摆放铺盘，每天可大约产出100盘，每盘生产成本约3元，保守估计售价为每盘7元，每盘净利润为4元。而100盘的净利润为400元。一年按365天计算，可获利146000元。

其二，几个品种的实际生产效益分析。

1.豌豆苗:豌豆种子成本价格每公斤5元左右，用种每个育苗盘在350克左右，其它成本只需喷水等，几乎可忽略不计，每盘综合成本约3元，送酒店和市场销售每盘约7元，每盘获纯利4元左右，小型生产户日产20-50盘，日可获纯利80-200元，日产100盘可获纯利400元左右。

2.花生芽:每斤花生米种子可产5斤的花生芽，花生米每斤价格约为10元，每斤花生芽保守价可售7元，其它成本忽略不计，那么，每斤花生米可产生大约25元的纯利润。日产5公斤花生芽，可产生大约250元左右的纯利润。

3.黄豆芽:用东北小金黄生产，产率比1:5－1:7，小金黄种子正常价每公斤8-10元，生产出来的土黄豆芽售价在每公斤6-8元，每公斤种子可产出20－35元的纯利润，扣除用水成本约2元，其它忽略不计，每公斤种子可获纯利20－25元，日产10公斤豆种，可日获纯利200－250元。（以上为粗略计算结果）

新手如何入门

芽苗菜投资少见效快技术掌握，风险不高，但多少也存在风险。

其一，要生产芽苗菜尽量选择在县城 或市区生产，不要选乡、镇和农村生产。芽苗菜毕竟价格高于普通豆芽，酒店、超市、大型菜市场才是芽苗菜的*大卖场。

其二，不要盲目贪大。有些人心急，急于求成，市场未完全成熟和稳定就安排日产500－1000盘的量超负荷销售市场，一时市场消化不了，保鲜跟不上，造成积压，芽苗菜卖不完甚至舍不得扔掉。

眼光决定未来，选择决定命运，行动决定财富——机会只给有准备的人！