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【徐振 181-1744-3799 QQ：313-1642-059】上海浩博为您提供真空腌制机 真空腌肉机.做为国内大的腌制机B2C供应商,我们确保了腌制机拥有良好质量,是您采购腌制机的佳之选.-浩博商用电器采购中心
产品说明:不锈钢圆弧结构，造型美观，定时功能。
该产品款式新颖独特、结构合理、操作方便、体积小、外形美观、转速均匀、输出力矩大、容量大、密封性好、腌制速度快（15分钟）、省电等特点，可用它腌制各种肉类以及其他食品，腌制出的食品不变形。
本机器的原理是：将加工的肉类，如牛肉，羊肉，猪肉，鱼肉，放在桶内，可提高调味品进入肉品的速度，并大限度的保持肉内的水分,对食物也有一定程度的保鲜。通过适当的转动，搅拌食品，有规律地拍打食品，所谓“按摩作用”。能增加食品的含水量，令食品增加风味，更柔软，更可口，更好卖。本机采用食品卫生设计，材料选不锈钢，无缝化设计，确保卫生清洁。适合不同肉类加工场和快餐店使用。该机用于各类禽肉制品；大块肉食制品；各种西式火腿类原料肉的腌制。大大缩短了腌制时间，而且使肉块充分吸收盐水，使蛋白质溶解。这样不仅使肉的结构松驰，达到嫩化效果，而且改善了肉的外观和提高了出品率。真空腌制机 真空腌肉机
糖蒜的腌制方法：
方法一：
鲜蒜10斤，白糖4斤3两，清水10斤，盐7两，醋1两多
制法：
1.泡蒜：选取鲜嫩、个大的蒜，切去尾巴，仅留少许把，放入凉水里泡3-7天，根据气温冷暖可适当减少或增加泡水的时间。每天换一次水，把蒜的嫩味泡出去，然后捞出，放入一干净坛子内。
2.腌蒜：将泡好的蒜放入坛子内，放一层蒜撒一层盐，第二天搅拌一次，以后每天搅拌一次，3-4天捞出来，摊在帘子上，晒一天，把浮皮弄出去，下入缸内，再用糖水腌。糖水用水10斤加白糖4斤醋1两，煮沸。待糖水凉到不烫手时，再倒入蒜缸内。注意，糖水要比蒜高出2寸左右，糖水的表面再撒3两碎糖，然后将坛口盖紧密封，放在阴凉处，腌制2-3个月，就成为白嫩如玉晶莹透亮味美的白糖蒜了。
3.调味：在成熟前6～7天，可加些桂花，以增进风味。
方法二：
500克蒜配50克盐300克红糖 30克米醋或20克白醋八角可加可不加600克水
产品特点:
该产品款式新颖独特、结构合理、操作方便、体积小、外形美观、转速均匀、输出力矩大、容量大、密封性好、腌制速度快（出厂设置为15分钟，适合大部分客户使用的腌料）、省电等特点，可用它腌制各种肉类以及其他食品，腌制出的食品不变形。质量保证，价格优惠。
腌制机是利用机械式滚桶原理，让被腌制的肉互相按摩，加快调味料渗入肉品的速度。真空腌制机 真空腌肉机特别适合现今超级市场、快餐店和小吃店。
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