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甲鱼蛋多少钱一斤？知道甲鱼吃过甲鱼的不一定吃过甲鱼蛋，很多人更别提都不知道甲鱼蛋还能吃了。甲鱼蛋是雌性甲鱼产下的卵，又称“鳖蛋”，人们也开玩笑地称呼为“王八蛋”，那么甲鱼蛋当然也是一种高蛋白、低脂肪、低糖、低胆固醇的保健佳品，非常高的营养价值，当然价格也不低。很多人看到这里是不是想问甲鱼蛋到底多少钱？别急，听听河洲甲鱼下面给大家做的介绍。
那么，甲鱼蛋的市场价格到底是怎样的呢？
甲鱼蛋的营养价值以及它的功效和作用，决定了甲鱼蛋的价格是不会便宜的，在市面上大约是100块钱左右一斤，当然不同的地区价格也不同。
甲鱼蛋其实就是母鳖产下的卵，而且有一些甲鱼养殖户，为了使甲鱼蛋的生产效率变高，经常会使用人工孵化这种方式，但是甲鱼蛋的损耗和其他单位相比来说都太大了，这也就造就了它的蛋壳太薄而且太小，所以我们去挖甲鱼蛋的时候，经常会将甲鱼蛋弄破，这也是造成它的产量低下的一个巨大原因。除此之外像田鼠老鼠等等这些都是甲鱼蛋的克星，而且就算是同类之间，它们还会出现互相捣蛋的情况，这种情况具体表现为，如果母体找到了比较满意的地方准备下档的话，但是发现那里已经被其他的母鳖所占领了，那么他们就会把他们自己的价位单先打破，然后再下自己的蛋，这也是一种甲鱼蛋产量低下的原因。
大家看到这应该知道了甲鱼蛋的产量是比较少的，而且易破碎，更因为它的营养价值非常高，所以在价格方面是一定会贵一些的，而且我们在买甲鱼的时候一定要注意外表晶莹剔透，并且颜色是淡黄色的，是*好的。
好了，介绍完甲鱼蛋的市场价格，为了照顾一下吃货们，关于甲鱼蛋怎么吃这里也顺便给大家提一下：
1、在我们的生活中，有些人经常直接将鸡蛋壳打破直接吃鸡蛋寄寓鸡蛋黄，那么甲鱼蛋也是可以这样吃的，不过我们在吃的时候一定要选用比较新鲜的甲鱼蛋；
2、和鸡蛋的吃法一样，第二种方法就是水煮，我们同样也要选择新鲜的甲鱼蛋，然后洗干净放入水中煮，煮的时候我们可以加入一些盐，再加入一些茶叶，等到水沸腾了大约两分钟之后我们捞出来，在外壳去掉就可以吃了。不过我们在煮甲鱼蛋的时候要有一些注意事项，比如说煮好之后甲鱼的蛋白并不会像鸡蛋那样凝固，反而还是乳罩，所以大家不要因为这种状况而以为甲鱼蛋并没有煮熟，其实他已经煮熟了；
3、下面这种吃法我们在做的时候可能会用到许多的甲鱼蛋，首先要将甲鱼蛋洗干净，然后再一个一个的打破放到一个容器中，我们要注意的是千万不要将它倒开，要保持它一个一个的完整形状，然后可以加入一些白糖，所以这个人的喜好选择加入白糖的量，*后再放入锅中，开小火大约炖15分钟就可以吃了。
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