1. 食品车间的排水需要考虑的问题
食品工厂的排出水按性质可以分为生产污水、生产废水、生活污水、生活废水和雨水等,一般情况下,食品工厂设计的排水系统宜采取污水与雨水分流排放系统,即采用两个排水系统分别排放污水与雨水。
根据污水处理工艺的选择,有时还要将污水按污染程度再进行细分,清浊分流,分别排至污水处理站,分质进行污水处理。排水量的计算也采用分别计算、后累加的方法进行。
2.食品车间排水的好坏直接影响
食品工厂设计中卫生是食品工厂的头等要事,而排水设施和排水效果的好坏又直接关系到工厂卫生面貌的优劣,工艺设计人员对此应有足够的注意。
3.食品车间室内排水问题
生产车间的室内排水(包括楼层)宜采用无盖板的明沟,或采用带水封的地漏,明沟要有一定的宽度(200 -300mm)、深度(150400mm)和坡度(>1%),车间地坪的排水坡度宜为1. 5%2.0%。
在进入明沟排水管道之前,应设置格栅,以截留固形物,防止管道堵塞,垂直排水管的口径应比计算选大12号,以保持排水畅通。
4.食品车间的排水设备防中毒防堵塞易拆卸
食品工厂设计生产车间的对外排水口应加设防鼠装置,宜采用水封窨井,而不用存水弯,以防堵塞。
生产车间内的卫生消毒池、地坑及电梯坑等,均需考虑排水装置。
车间的对外排水尽可能考虑清浊分流,其中对含油脂或固体残造较多的废水(如肉类和水产加工车间),需在车间外,经沉淀撇油和去渣后,再接入厂区下水管。
5.室外排水注意事项
室外排水也应采用清浊分流制,以减少污水处理量。
食品工厂设计的厂区污水排放不得采用明沟,而必须采用埋地暗管,若不能自流排除厂外,得采用排水泵站进行排放。
6. 我公司排水的适应区域
我公司的排水设备主要应用于医药公司、厨房工厂、屠宰车间、分割车间、海产车间、净化车间、市政工程等领域。安装的区域在后期使用过程中都没有不良反馈。
7. 排水设备的主要组成和作用
地沟,地漏和盖板
我公司的地沟排水主要有两种,线性地沟和开放式地沟。
线性地沟设计好处:排水沟并非越宽,越深就好,够用是原则;良好的排水性,良好的通过性;污染面小,清洁面小,无盖板设计节约成本。
开放式地沟,地沟整体304不锈钢板折弯制作;单独开设圆刀和对应底模,圆角半径18,两侧圆角角度110°,底部圆角140°;底圆弧结构,无卫生死角,易清洁;地沟安装带拉筋和可调基脚,便于找平和安装。