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山茶油加工设备,QC标准茶籽榨油精炼设备,食用油精炼加工生产线

最后更新:2024-06-11 11:14      发布商家:河南耀乾机械科技有限公司
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产品/服务: 山茶油生产线
品 牌: 耀乾
商 家: 河南耀乾机械科技有限公司
型 号: 1000
规 格:
单 价: 35000.00元/台 询价
最小起订量: 1 台
供货总量: 60 台
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
有效期至: 长期有效
 
 
 山茶油加工设备,QC标准茶籽榨油精炼设备,食用油精炼加工生产线经压榨的油料,在未经精炼等工序之前,所产生的油被称作毛油。毛油主要成分为甘油和脂肪酸混合物,俗称为中性油,同时也含有非甘油物质,被称为杂质。根据杂质在油脂中的分散状态,可以大致归纳为四类。

一类是悬浮杂质,包括泥沙、料坯、粉及其它固体杂质。这些杂质会有利于微生物滋生,使油脂容易水解酸败,无法食用。

二类是胶溶性杂质,包括磷脂、蛋白质、糖类等,其中主要的是磷脂。这些杂质的存在不仅会使油脂水解酸败,外观也会变得混浊暗黑,在烹饪时会产生大量泡沫并生成黑色沉淀,从而严重影响炒菜、煎炸食品的颜色和风味,同时也失去了油脂本身的营养价值,甚至还具有毒性。

三类是油溶性杂质,包括游离脂肪酸、色素、烃类蜡、醛、酮等,以及微量金属和由环境污染带来的有磷、汞、多环芳烃、黄曲素等。这些杂质的存在对人体十分有害,部分杂质甚至还有负作用。

四类是水分,毛油中含有较多的水份,这会使油脂容易水解酸败变质。

油脂精炼机组的主要配套设备包括中和锅、脱色锅、脱臭锅、导热油炉、真空泵、空压机、过滤机、蒸汽发生器等。这些设备用于酸练、碱练和水洗、白油脂及脱除色素、脱去油脂臭味、提供生产所需热、提供脱色、脱臭所需真空、吹干脱色白土、压出成品油以及过滤白土和产生脱臭蒸馏所需蒸汽。

 
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